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Marca: Mix Model: ÁCIDO CÍTRICO 50G MIX
Ácido CítricoVamos conhecer um pouco mais sobre esse produto?!É um ácido fraco, presente em frutas cítricas (especialmente em laranja, limão e lima). É acidulante (deixa o pH do alimento ácido) e antioxidante (evita o escurecimento). Mantém o brilho e textura dos alimentos.É utilizado para manter o ..
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Marca: ICEBERG Model: COLA CMC 25G ICEBERG
A nova cola de CMC da Icerberg é uma excelente opção para colar peças de modelagem, flores, personagens, etc. Características:- não contém glúten- produto pronto para uso..
R$2,99
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Marca: Mix Model: EMULSIFICANTE EMUSTAB NEUTRO 200G MIX
Emulsificante e estabilizante neutro. O Emulsificante Emustab pode ser usado na fabricação de sorvetes, preparação de bolos, panetones, colombas, chantillys, glacês e massas em geral...
R$11,99
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Marca: Marvi Model: EMULSIFICANTE PARA SORVETE 200G MARVIGEL PLUS
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:Utilizado em sorvetes e em confeitaria, age como emulsificante, trazendo às suas sobremesas mais consistência e cremosidade.Excelente aeração e possui mais rendimento...
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Marca: Marvi Model: GLUCOSE LÍQUIDA 500G MARVI
DESCRIÇÃO DO PRODUTO:Glucose ou Glicose líquida Marvi, também conhecida como Açúcar do MilhoIndicada para amaciar e diminuir o açúcar do sorvete. Ideal para deixar sua receita ainda mais saborosa e atrativa com menor teor de dulçorAPLICAÇÕES: Sorvetes e sobremesas diversas Recheios para bo..
R$13,99
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Marca: Arcolor Model: PÓ DE MERENGUE 150G ARCOLOR
Ingredientes: Açúcar refinado, clara de ovos em pó, amido modificado, ácido cítrico anti umectante e vanilina.NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém clara de ovos em pó.Principais Aplicações: Produto concentrado para obtenção de Glacê Real Arcólor e Glacê Mármore Arcólor, para..
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Marca: Mavalério Model: PO PARA PREPARO DE SOBREMESA DE FRUTAS VERMELHAS 100G MAVALERIO
USOIdeal para mousses;Recheios para bolos, tortas, pães de mel, trufas, bombons, pães, alfajor, sonhos e doces;Saboriza massas de bolos, chantilly, ganache, marshmallow, chocolates, coberturas, brigadeiros, sucos, drinks, milk-shakes, sorvetes, iogurtes e suspiros.INGREDIENTESMaltodextrina, dextrose..
R$8,99
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Marca: Mavalério Model: PO PARA PREPARO DE SOBREMESA DE LIMAO100G MAVALERIO
USOIdeal para mousses;Recheios para bolos, tortas, pães de mel, trufas, bombons, pães, alfajor, sonhos e doces;Saboriza massas de bolos, chantilly, ganache, marshmallow, chocolates, coberturas, brigadeiros, sucos, drinks, milk-shakes, sorvetes, iogurtes e suspiros.INGREDIENTESMaltodextrina, dextrose..
R$8,99
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Marca: Mavalério Model: PO PARA PREPARO DE SOBREMESA DE MORANGO 100G MAVALERIO
USOIdeal para mousses;Recheios para bolos, tortas, pães de mel, trufas, bombons, pães, alfajor, sonhos e doces;Saboriza massas de bolos, chantilly, ganache, marshmallow, chocolates, coberturas, brigadeiros, sucos, drinks, milk-shakes, sorvetes, iogurtes e suspiros.INGREDIENTESMaltodextrina, dextrose..
R$8,99
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Marca: Mix Model: RENDA MIX 100G
Pó para preparo de rendas flexíveis de açúcar. Basta misturar 26g (3 colheres de sopa) com 50ml de água para ter a massa pronta para aplicação nos tapetes rendados. Pode ser utilizado com corantes para dar efeitos de cores nas decorações- Embalagem com 100g
- Rendimento: 100g de pó aproximadamente 3..
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Marca: Arcolor Model: SOFT BRILHO 100G ARCOLOR
Geléia de brilho neutra para acabamento em folha de papel de arroz impressa.Como colocar o papel Arroz: Pincele uma fina camada do gel no avesso do papel de arroz. Cole no bolo. À seguir, aplique uma camada de gel sobre o papel de arroz com uma espátula, evitando borrar o desenho. No chantilly ..
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